Hạ thổ:

Hạ thổ cây trồng cần phải xét theo mùa vụ hợp lý để cây có thể thuận lợi để bám rễ và phát triển khỏe mạnh nhất.

Đối với khu vực bắc bộ do yếu tố thời tiết nóng ẩm 4 mùa/năm thì thời gian hạ thổ cây trồng tốt nhất là vào mùa xuân. Khi lượng mưa xuân vừa đủ, độ ẩm kích thích cây trồng phát triển. Không những vậy lượng khoáng chất trong mưa xuân rất cao làm nguồn dinh dưỡng hữu cơ cho cây hấp thụ tốt nhất. Lưu ý không nên hạ thổ vào tháng 4 khi thời tiết chuyển hè, lúc đó nóng ẩm cao dễ nhiễm khuẩn, hoặc thối rễ chết cây.

Khu vực Đà Lạt và các vùng ven Đà Lạt thời tiết chia thành 2 mùa mưa - nắng. Mùa thích hợp để hạ thổ là khi trời bắt đầu chuyển sang mùa mưa, lượng mưa đủ để làm ẩm đất. Đất đỏ bazan là chất đất tơi xốp, nhiều dinh dưỡng phù hợp hạ thổ để bám rễ nhanh, sâu vào mùa mưa.

Chăm sóc:

Chăm sóc cây trồng cần chú ý ba yếu tố: Phân bón - cắt tỉa - sâu bệnh

• Trong sản xuất các farm liên kết tại An's corner Đà Lạt farm đều sử dụng phân hữu cơ để đảm bảo chất lượng sản phẩm sau thu hoạch đặt chất lượng tốt nhất.Phân hữu cơ được sử dụng dịch chuối, các loại đậu nành, phân bò hoai, phân trùn quế, và tro bếp. Đặc biệt trong tro bếp rất nhiều kali phù hợp làm bón lót trước khi gieo trồng.
• Cắt tỉa: Cắt tỉa không chỉ sau quá trình sau thu hoạch để cây ra đợt hoa, đợt cành mới. Cắt tỉa còn là một trong những công đoạn đòi hỏi nhiều thời gian trong suốt quá trình sản xuất. Cắt tỉa cành là để cây dễ quang hợp, tránh sâu bệnh, ớm nắng dẫn đến vàng lá, nấm.. Ngoài ra cắt tỉa còn là cách để nuôi cành, nuôi hoa, đạt năng xuất tốt hơn.
• Sâu bệnh:

Nhóm sâu bệnh chính: Sâu ăn lá, bọ cánh cứng, bọ chích hút

Để kiểm soát sâu bệnh các farm liên kết tại An's corner Đà Lạt vận dụng phương pháp canh tác thuần tự nhiên tạo hàng rào sinh học bằng cách trồng xen canh các loại cây trồng. Ngoài ra để phòng trừ sâu bệnh sẽ áp dụng các chế phẩm sinh học từ các loại cây như: Xoan, hoa cúc, cây mật gấu.

• Cỏ dại:

Cỏ dại luôn là nỗi đau đầu của tất cả các farm làm vườn organic. Cỏ dại thường phát triển mạnh vào thời điểm giao mùa. Sau mỗi trận mưa là lúc cỏ dại gặp đất ẩm phát triển mạnh mẽ. Để kiểm soát cỏ dại thì sau mỗi mùa thu hoạch sẽ thu gom thân cây rơm, dã quỳ, cỏ ranh… phủ lên đất trước khi cỏ lên. Qua đợt nặng khô cỏ mục thành phân bón hữu cơ, đây là phương pháp tối ưu và tiết kiệm đến 30% lượng phân bón. Ngoài ra vẫn cần xử lý cỏ bằng phương pháp thủ công bằng tay, hoặc máy cắt cỏ để kiểm soát tốt cỏ dại giúp cây phát triển.